La petite ville de Sorèze s'est développée à l'endroit où la plaine du Lauragais vient buter contre la Montagne Noire ! Si cette localité doit essentiellement son essor à son abbaye-école, fondée au VIIIème siècle, ses origines sont bien plus anciennes. En effet, c'est sur l'oppidum gaulois de Berniquaut, qui domine la cité actuelle, que se sont fixées les premières populations. Découverte de ce site archéologique en cours de réhabilitation...
